Солод ячменный Карамельный EBS 100 (Курский солод) 1кг
- Производитель: Курский солод
- Модель: EBS 100
Специальный солод, изготавливаемый из отборного 2-ух рядного ячменя.
Придает насыщенный, полнотелый вкус и легкий карамельный аромат с едва уловимыми
нотками свежеиспеченного белого хлеба.
В зависимости от доли засыпи, добавляет готовому пиву янтарный оттенок от
легкого до интенсивного.
Положительно влияет на стойкость пены.
Производитель рекомендует использовать солод в засыпи для производства
янтарного пива и темных лагеров.
Солод следует хранить в прохладном
(менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от
посторонних запахов месте.
- 139 руб. за шт
Специальный солод, изготавливаемый из отборного 2-ух рядного ячменя.
Придает насыщенный, полнотелый вкус и легкий карамельный аромат с едва уловимыми
нотками свежеиспеченного белого хлеба.
В зависимости от доли засыпи, добавляет готовому пиву янтарный оттенок от
легкого до интенсивного.
Положительно влияет на стойкость пены.
Производитель рекомендует использовать солод в засыпи для производства
янтарного пива и темных лагеров.
Солод следует хранить в прохладном
(менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от
посторонних запахов месте.
Влажность | макс. 6.0 % |
Доля засыпи | до 20 % |
Цветность (ЕВС) | 90-110 EBC |
Экстрактивность | мин. 75 % дм |