Вискарный шлем Добрый Жар L 415 мм 2"
- Производитель: Добрый жар
- Модель: L 415
Вискарный шлем выполняет роль воздушного холодильника. В
процессе перегонки образующиеся пары браги поднимаются в шлем, затем в царгу,
частично конденсируются под действием окружающего воздуха и возвращаются в
перегонный куб. При этом происходит укрепление паров примерно на 15-20%.
Образовавшаяся флегма стекает обратно в куб.
Жидкость на внутренней поверхности шлема взаимодействует с
восходящими парами, что способствует улучшению массообмена пар-жидкость.
Медь способствует улучшению вкусовых и ароматических свойств
готового продукта, благодаря своим природным свойствам. Медь связывает серные
соединения, образующиеся на этапе перегонки браги, тем самым существенно снижая
нежелательные ароматы до уровня не воспринимаемого обонянием.
Особенности конструкции медного шлема, его форма, позволяют
предотвратить захлебывание колонны и гашение пены в процессе перегонки браги,
которые могут привести к появлению несвойственных запахов с примесями хвостовых
фракций и помутнению готового продукта. Шлем при этом играет роль резервной
емкости для расширения пены, и благодаря охлаждению наружной поверхности
окружающим воздухом, дополнительно производит ее гашение.
- 16 100 руб. за шт
Вискарный шлем выполняет роль воздушного холодильника. В
процессе перегонки образующиеся пары браги поднимаются в шлем, затем в царгу,
частично конденсируются под действием окружающего воздуха и возвращаются в
перегонный куб. При этом происходит укрепление паров примерно на 15-20%.
Образовавшаяся флегма стекает обратно в куб.
Жидкость на внутренней поверхности шлема взаимодействует с
восходящими парами, что способствует улучшению массообмена пар-жидкость.
Медь способствует улучшению вкусовых и ароматических свойств
готового продукта, благодаря своим природным свойствам. Медь связывает серные
соединения, образующиеся на этапе перегонки браги, тем самым существенно снижая
нежелательные ароматы до уровня не воспринимаемого обонянием.
Особенности конструкции медного шлема, его форма, позволяют
предотвратить захлебывание колонны и гашение пены в процессе перегонки браги,
которые могут привести к появлению несвойственных запахов с примесями хвостовых
фракций и помутнению готового продукта. Шлем при этом играет роль резервной
емкости для расширения пены, и благодаря охлаждению наружной поверхности
окружающим воздухом, дополнительно производит ее гашение.
Материал | медь |
16 800 руб.
1 300 руб.
4 650 руб.
16 900 руб.
11 300 руб.
32 000 руб.
16 100 руб.