Набор Американский Виски Бурбон
- Модель: Американский бурбон
Набор Американский Виски Бурбон состоят из отборной кукурузы, высококачественного бельгийского солода фирмы Castle Malting (CHÂTEAU DISTILLING) и отборной ржи.
Все зерно мололось на трехвалковой мельнице .
Комплектация:
- Солод ячменный Castle Malting (CHÂTEAU DISTILLING), (Молотый)
- Кукуруза отборная, (Дробленная).
- Солод Ржаной неферментированный Rye mait
- Спиртовые дрожжи Whisky
- Дубовые сегменты
- . Инструкция
Вес солода 8 кг. * * Фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.
Инструкция:
Вскипятить 28 литров воды.
Засыпать дробленную кукурузу, размешать и оставить распариваться на час.
Остудить до 70 градусов, засыпать оставшийся ячменный и ржаной солод.
Размешать и дать осахариться в течение 1 часа, поддерживая температуру 65 - 68 градусов.
Остудить до температуры 25-30 градусов и добавить специальные спиртовые дрожжи для зерновых браг.
Брожение – 4-6 дней.
Перегнать брагу в первый раз «до суха» (пользоваться пароводяным котлом, либо самогонным аппаратом на водяной бане, либо профильтровать брагу через марлю, отжать и перегнать на обычном аппарате)
Перегнать второй раз.
Отсечь головы, гнать сердце до 60%.
Полученный дистиллят разбавить до 65% поставить на щепу.
Проверять органолептику, начиная с 5 го дня настаивания.
По достижении нужного Вам результата снять с щепы, разбавить до 42%.
Отдых в стекле – минимум неделю.
- 1 300 руб. за шт
Набор Американский Виски Бурбон состоят из отборной кукурузы, высококачественного бельгийского солода фирмы Castle Malting (CHÂTEAU DISTILLING) и отборной ржи.
Все зерно мололось на трехвалковой мельнице .
Комплектация:
- Солод ячменный Castle Malting (CHÂTEAU DISTILLING), (Молотый)
- Кукуруза отборная, (Дробленная).
- Солод Ржаной неферментированный Rye mait
- Спиртовые дрожжи Whisky
- Дубовые сегменты
- . Инструкция
Вес солода 8 кг. * * Фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.
Инструкция:
Вскипятить 28 литров воды.
Засыпать дробленную кукурузу, размешать и оставить распариваться на час.
Остудить до 70 градусов, засыпать оставшийся ячменный и ржаной солод.
Размешать и дать осахариться в течение 1 часа, поддерживая температуру 65 - 68 градусов.
Остудить до температуры 25-30 градусов и добавить специальные спиртовые дрожжи для зерновых браг.
Брожение – 4-6 дней.
Перегнать брагу в первый раз «до суха» (пользоваться пароводяным котлом, либо самогонным аппаратом на водяной бане, либо профильтровать брагу через марлю, отжать и перегнать на обычном аппарате)
Перегнать второй раз.
Отсечь головы, гнать сердце до 60%.
Полученный дистиллят разбавить до 65% поставить на щепу.
Проверять органолептику, начиная с 5 го дня настаивания.
По достижении нужного Вам результата снять с щепы, разбавить до 42%.
Отдых в стекле – минимум неделю.
1 240 руб.
1 590 руб.
2 500 руб.
7 632 руб.
10 380 руб.
10 650 руб.
9 599 руб.
140 руб.
2 350 руб.
2 450 руб.
1 240 руб.
1 590 руб.
371 руб.
1 850 руб.
7 053 руб.
1 300 руб.